sweety.webblogg.se

Hallo! 😊

Klockan är fett mycket, jag vet den är fan snart 5 på morgon och jag har inte somnat än 😕

Vaknade vid typ 12 tiden idag/igår så låg jag kvar i sängen till typ 13, det är faktiskt sjukt skönt att vakna och kunna ligga kvar i sängen och läsa Aftonbladet och kolla runt på mobilen innan man går upp! 

Så i alla fall gick jag upp och gjorde en jätte härlig och god sallad;

Ingredienser:

* pasta

* sallad

* rödlök

* ägg

* gurka 

*majs

* olivolja

* flytande honung

* pressad citron

* Salt

Jag gjorde så här;

1. La ner lite kall pasta i dn skål och började koka 2 ägg.

2. Hackade rödlök, sallad och gurka. Så la jag ner det i skålen (Jag la salladen i lite vatten ett tag innan jag la ner de i skålen). 

3. Hällde i lite majs och skivade äggen innan jag ner de i skålen också. 

4. Nu till det roliga; Dressingen! (att lägga ner lite sallad är ju inte svårt) 

Jag hällde ner ca en halv dl olivolja i en liten skål, tillsatte lika mycket flytande honung (om inte till och med lite mer).

Vispade det led en liten Manuel visp, (en sked går minst lika bra) tills olivoljan och honungen blivit lite mer ihop eller vad man ska säga. 

5. Efter det tillsatte jag lite salt och pressad citron. Jag brukar tillsätta ca 4-8 msk citron, då honungen och olivoljan lätt tar upp smaken. Detta är det svåra, då det inte smakar så gott om man skulle ta en sked och provsmaka, utan man får helt enkelt gå på känsla. Ta hellre 5-6 droppar citron och tillsätt mer i salladen senare om det behövs. 

6. Vispa allt lite till så att smakerna i dressingen blandas och häll sedan över salladen. 

Första gången jag provade denna dressing var jag väldigt skeptisk, men smakerna gifter sig så bra tillsammans med framför allt rödlöken. Det gör att den starka lök smaken minska betydligt, men själva smaken finns fortfarande kvar! 

Egentligen så ska man ha tonfisk i salladen också, men jag hade dock ingen tonfisk hemma så jag fick göra utan! Smaklig måltid! 

Efter den underbara salladen så började jag städa och packa upp lite kartonger samt bära ner lite saker till förrådet och vips så var klockan redan närmare 21!! Tiden går så himla fort ibland alltså... 

Så satt jag och pratade i telefon i typ en timme med Sundri och sen pratade jag lite med mamma och sen vid 00.30 tiden hoppade jag in i duschen innan jag gick och la mig i sängen med inställningen att jag skulle somna direkt. Men nej, jag fastnade med mobilen och innan jag hann reagera så var den redan 5.. 

Så jag tänkte bara passa på att skriva ett inlägg och få med receptet innan jag somnade! 

Sov så gott, lägger in en bild på salladen! 

K R A M